Nar, Šipak

Mnoge su studije potvrdile, da se radi o jednom od najljekovitijih voća na svijetu, zbog blagotvornog utjecaja na kardiovaskularni, živčani i koštani sustav.

Opis biljke

Šipak je grmolika biljka koja doseže visinu do 3 m. U proljeće se nakon pojave listova otvaraju crveni cvjetovi, a iz njih se stvaraju plodovi koji dostižu maksimum svoje veličine u kolovozu i tada počinju polako crvenjeti, kako bi u potpunosti dozreli u listopadu ili studenom.

Opis ploda

Plod ima oblik jabuke, tamno crvene je boje s tvrđom i glatkom ljuskom. Meso ima okus sličan borovnici, malo trpkiji zbog prisustva tanina. Sastavljeno je od sitnih mekih i sočnih zrna. Jedu se samo zreli plodovi, tako, što se kašikom izbuši kora i iz sredine se vade zrna. plodovi šipka su slatki i izuzetno osvježavajući.

Ljekovitost

Nar je namirnica puna vlakana, vitamina C, vitamina K i kalija. Nalazi se na popisu snažnih afrodizijaka. Istraživanja također pokazuju da nar ima tri puta veća antioksidativna svojstva od crnog vina i zelenog čaja. Sjemenke nara se koriste i za pripremu ulja koje ima mnoge pozitivne učinke na zdravlje.

Studije pokazuju, da sadrži bogatstvo antioksidansa, a povećana konzumacija povezana je s poboljšanjem kardiovaskularnog statusa, usporavanjem gubitka hrskavice što bi moglo utjecati na usporavanje artritisa, kao i s povoljnim djelovanjem na prostatu, krvni tlak, Alzheimerovu bolest, plodnost i starenje.

Šipak, Nar kalorije/nutritivna vrijednost